今日は天気が落ち着かない日ですね(^_^;)
気圧の変化か、頭がボーっとしてしまいますｗ
皆さんはどうですか？？
みなさん、こんにちは(・ω<)塚田です＾＾
今日は週末と言うことで、お酒の原料になる観葉植物を
ご紹介します♪
なんていう植物か知ってますか？？
これは
『ブルーアガベ（竜舌蘭）』という観葉植物です♪
なんと、あのテキーラの原料なんです(*^_^*)
でも、原料となっているのは
ピニャという葉を切り落とした部分です
パイナップルのような見た目からピニャと言われているそうです＾＾
テキーラは以下のような手順で作られるそうです☆（Wikipedia抜粋）
１・石を敷き詰めた穴にピニャを積み重ね、下から燻製に近い形で30時間程度蒸し焼きあげる。
２・蒸しあげたアガベを1週間放置し、その後これを石臼ですり潰し汁を絞り出す。
３・絞り汁を発酵させる。発酵後はエタノールが3〜5%が含まれ、日本のどぶろくとよく似た風味となる。
４・蒸留器でアルコール度数を高める。メスカルは1回しか蒸留しないがテキーラは2〜3回蒸留される。
東京の約7割がブルーアガベのプランテーションなんですって！！
めちゃめちゃ大っきいですね！
ビルのない東京を想像してみましたが・・・・想像できませんでした！！ｗ
とはいっても塚田は、よくテキーラベースのカクテルを飲みます♪
たまに行くメキシコ料理のお店ではサブマリンを。普段行くバーではマタドールやマルガリータを。
オシャレに飲みたい時はテキーラサンライズを・・・ってどんだけ飲んでるんだよってかんじですねｗ
サブマリンは衝撃でしたが、案外ビールとテキーラって合うんですねｗ
飲んだ事の無い方、是非！！！
メキシコ料理にもかなり合いますよ～☆･:ﾟ*ｵｫヾ(o´∀｀o)ﾉｫｵ*ﾟ:･☆
お酒の話をしていたら・・・
飲みたくなってきちゃいましたｗｗ
週末だし、羽を伸ばそうと思いますｗ
今日はこのへんで・・・・
みなさんも良い週末を♪
